كبسة على الفخار

بصل مقطع قطع صغيره
طماطم مقطع قطع صغيره
بطاط مقطعه او مسلوقه
لحمه مسلوقه
ملح
بهارات كبسه
قدر فخار
قصدير
بهارات صحيحه( هيل قرنفل و قرفه وووو)
أرز بسمتي






الطريقه:


جيبي قدر فخار


ضعي فيه لحمه مسلوقه و طماطم مقطع قطع صغيره و بصل مقطع قطع صغيره و ملح و بهارات الكبسه


و بهارات صحيحه ( هيل وقرفه و قرنفل و الموجود عندك )


وبطاط مسلوقه او مقطعه قطع صغيره و توضع في القدر بدون سلق


و زيت و ثوم


اضيفي عليه الارز ( يكون منقوع في ماء و ملح لمده نصف ساعه ) على حسب عدد افراد الاسره

و أضيفي الماء بحيث انه يكون مرتفع عن سطح الارز


غطيه جيدا بالقصدير و ادخليه الفرن على حراره متوسطه

وبالعافيه